Olio di Oliva Loto

Definizione

L'olio d'oliva è l'olio grasso che viene estratto dall'oliva dopo averla spremuta senza essere riscaldata. Sebbene fornisca molte calorie, come altri oli grassi, ha benefici per la salute che lo rendono uno degli elementi principali nel menu del cibo.

Proprietà

L'olio d'oliva si caratterizza come un ottimo liquido dal colore dorato; ricco di sostanze nutritive e sebbene sia stato utilizzato per secoli, i suoi benefici sono stati scoperti di recente e diverse ricerche hanno confermato gli straordinari benefici di questo olio.

Ingredienti

L'olio d'oliva contiene acido oleico, un acido grasso monoinsaturo. Contiene anche altri componenti tra cui idrocarburi come squalene, steroidi,

polifenoli, tocoferoli e alcune altre sostanze.

Precauzioni

Nei casi di gravidanza e allattamento è sconsigliato consumare una quantità di olio superiore a quella abituale negli alimenti.

In caso di diabetici è consigliabile consultare il medico perché riduce la percentuale di zucchero nel sangue.

Dosaggio e modalità d'uso

Per uso orale si consiglia l'assunzione a stomaco pieno, inoltre sostituisce il burro nelle ricette alimentari

e viene utilizzato anche per friggere i cibi, ma evitare l'uso di alte temperature in cottura. Per uso esterno, applicare una quantità adeguata di olio sulla pelle con un leggero massaggio per ammorbidire e curare la pelle.

Se utilizzato per capelli danneggiati, viene utilizzato come balsamo per capelli con una quantità simile di olio di cactus, lasciare agire per 4 minuti, quindi lavare con acqua tiepida